L'aquaculture. Ou quand l'homme domestique la mer
Enregistré dans:
| Publié dans: | Études n° 4237 |
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| Auteur principal: | |
| Support: | Article de revue |
| Langue: | Français |
| Publié: |
2017.
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| Sujets: | |
| Résumé: | L'aquaculture est une activité vieille comme l'Humanité. Elle supplante aujourd'hui la capture, en particulier en Asie. Cela n'est pas sans soulever des questions quant à l'élevage des poissons, à leur alimentation et aux déchets produits. De nouvelles techniques promeuvent des formes d'aquaculture plus écologiques. |
| Lien: | Dans:
Études |
| Résumé: | L'aquaculture est une activité vieille comme l'Humanité. Elle supplante aujourd'hui la capture, en particulier en Asie. Cela n'est pas sans soulever des questions quant à l'élevage des poissons, à leur alimentation et aux déchets produits. De nouvelles techniques promeuvent des formes d'aquaculture plus écologiques. |
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| Description matérielle: | p. 19-30. |
| ISSN: | 0014-1941 |