Le saumon, à consommer avec modération

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Bibliografiske detaljer
Udgivet i: Sciences et avenir No 839
Hovedforfatter: Bègue, Brigitte.
Format: Article de revue
Udgivet: 2017.
Fag:
Summary: S'il demeure une excellente source d'oméga 3, ce poisson accumule aussi des métaux lourds et des polluants. Des labels de qualité permettent d'identifier les spécimens les plus sains.
Relaterede værker: Indeholdt i: Sciences et avenir

BU Sciences

  Sted Klassifikationsnummer Status
n° 839 (2017)
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