÷Le problème du gluten est un symptôme de nos mauvaises pratiques alimentaires÷
Guardat en:
| Publicat a: | Pour la science No 453 |
|---|---|
| Autor principal: | |
| Format: | Numéro de revue thématique |
| Publicat: |
2015.
|
| Matèries: | |
| Sumari: | La vague du → sans gluten ® est-elle un simple effet de mode ? Pas seulement. Les maladies liées au gluten sont en augmentation et témoignent des dérives de notre alimentation, explique Christian Rémésy. |
| Publicació relacionada: | Contingut a:
Pour la science |
BU Sciences
| Localització | Signatura | Estat | |
|---|---|---|---|
|
n° 453 (2015)
|
Archives | 500 RS POU |
Dispo. du n° : voir "Lien"
|