Il faut faire sauter le riz après l'avoir cuit à l'eau

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Cyhoeddwyd yn: Pour la science No 433
Prif Awdur: This, Hervé.
Fformat: Numéro de revue thématique
Cyhoeddwyd: 2013.
Pynciau:
Crynodeb: Dans une cuisson à l'eau, le sort des amidons diffère selon leur nature. Pour la santé, il est bon d'en tenir compte.
Eitemau Perthynol: Wedi'i chynnwys yn: Pour la science

BU Sciences

  Lleoliad Rhif Galw Statws
n° 433 (2013)
Archives 500 RS POU Dispo. du n° : voir "Lien"