A la recherche du pain perdu

Enregistré dans:
书目详细资料
发表在: Sciences et avenir : Hors série No 174
主要作者: Réa, Vincent.
格式: Numéro de revue thématique
出版: 2013.
主题:
总结: Après des années de baguette insipide, les boulangers retournent au pétrin travailler farines bises et levain. Et ouvrent au pain le champ de la gastronomie.
相关项目: 包含: Sciences et avenir : Hors série

Opération de maintenance en cours

Notre système de gestion de bibliothèque est en cours de maintenance.

Les réservations et la disponibilité des documents sont momentanément indisponibles. Veuillez nous excuser pour la gêne occasionnée et nous contacter pour toute assistance :

karine.coutant-labrie@uco.fr