÷Le goût du terroir redessine des liens entre les générations÷
保存先:
| 出版年: | Sciences et avenir : Hors série No 174 |
|---|---|
| 第一著者: | |
| フォーマット: | Article de revue |
| 出版事項: |
2013.
|
| 主題: | |
| 要約: | Pour Jean-Pierre Poulain, la table met en scène les valeurs d'une société. Face à un discours nutritionnel individualiste, de nouvelles solidarités émergent. |
| 関連資料: | 親書誌: :
Sciences et avenir : Hors série |
| 要約: | Pour Jean-Pierre Poulain, la table met en scène les valeurs d'une société. Face à un discours nutritionnel individualiste, de nouvelles solidarités émergent. |
|---|---|
| 記述事項: | Fait partie d'un dossier de 25 articles intitulé ÷Bien manger. La santé par le naturel÷. |
| 物理的記述: | p. 6-8. |
| ISSN: | 0036-8636 |