÷Le goût du terroir redessine des liens entre les générations÷
Salvato in:
| Pubblicato in: | Sciences et avenir : Hors série No 174 |
|---|---|
| Autore principale: | |
| Natura: | Article de revue |
| Pubblicazione: |
2013.
|
| Soggetti: | |
| Riassunto: | Pour Jean-Pierre Poulain, la table met en scène les valeurs d'une société. Face à un discours nutritionnel individualiste, de nouvelles solidarités émergent. |
| Documenti correlati: | Fa parte di:
Sciences et avenir : Hors série |
| Riassunto: | Pour Jean-Pierre Poulain, la table met en scène les valeurs d'une société. Face à un discours nutritionnel individualiste, de nouvelles solidarités émergent. |
|---|---|
| Descrizione del documento: | Fait partie d'un dossier de 25 articles intitulé ÷Bien manger. La santé par le naturel÷. |
| Descrizione fisica: | p. 6-8. |
| ISSN: | 0036-8636 |