Inventons de nouveaux gels
保存先:
| 出版年: | Pour la science No 422 |
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| 第一著者: | |
| フォーマット: | Numéro de revue thématique |
| 出版事項: |
2012.
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| 主題: | |
| 要約: | L'analyse de la structure des gels, où un liquide est dispersé dans un solide, conduit à des mets de consistance originale. |
| 関連資料: | 親書誌: :
Pour la science |
BU Sciences
| 配架場所 | 請求記号 | 状態 | |
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n° 422 (2012)
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Archives | 500 RS POU |
Dispo. du n° : voir "Lien"
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