Les vikings à l'abordage du régime crétois

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Publié dans: Sciences et avenir No 786
Auteur principal: Delaby, Marie-Noëlle.
Support: Article de revue
Publié: 2012.
Sujets:
Résumé: Baies, choux, céréales, pain de seigle... une étude démontre que l'alimentation des pays nordiques, longtemps stigmatisée, peut être aussi bénéfique pour la santé que celle des Méditerranéens.
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BU Sciences

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n° 786 (2012)
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