Peut-on se passer de produits laitiers ?

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Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Τόπος έκδοσης: Sciences et avenir No 763
Κύριος συγγραφέας: Chairopoulos, Patricia.
Μορφή: Numéro de revue thématique
Έκδοση: 2010.
Θέματα:
Περίληψη: Longtemps parés de toutes les vertus nutritionnelles, les produits laitiers ne font plus l'unanimité. Certains de leurs détracteurs les accusent de tous les maux, d'autres contestent les recommandations des instances officielles. Faut-il limiter leur consommation ? En quoi nous sont-ils réellement bénéfiques ?
Σχετικά τεκμήρια: Περιέχεται σε: Sciences et avenir

BU Sciences

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n° 763 (2010)
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