Enzymes : catalyseurs du monde vivant

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Auteur principal: Pelmont, Jean.
Support: Livre
Langue: Français
Publié: Grenoble : Presses universitaires de Grenoble, 1995
Édition: [Nouvelle édition].
Collection: Collection Grenoble sciences
Sujets:
Autres localisations: Voir dans le Sudoc
Résumé: Les enzymes sont les catalyseurs de la vie. Sans ces protéines, seraient impossible les mécanismes extraordinaires qui président à la construction des cellules, à l'architecture des organismes, jusqu'au sommet de l'échelle où sont déterminés les comportements. Cet ouvrage apporte une information récente importante, appuyée sur plus de 2000 références.
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260 |a Grenoble :  |b Presses universitaires de Grenoble,  |c 1995  |e (07-Aubenas) :  |f (Impr. Lienhart). 
300 |a 1 vol. (1039 p.) :  |b ill., couv. ill. en coul. ;  |c 25 cm. 
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504 |a Notes bibliogr. Glossaire. Index 
520 |a Les enzymes sont les catalyseurs de la vie. Sans ces protéines, seraient impossible les mécanismes extraordinaires qui président à la construction des cellules, à l'architecture des organismes, jusqu'au sommet de l'échelle où sont déterminés les comportements. Cet ouvrage apporte une information récente importante, appuyée sur plus de 2000 références. 
650 |a Enzymes 
650 |a Enzymologie 
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