Crise agricole. La pomme de terre peut-elle sauver le monde ?
Enregistré dans:
| Publié dans: | Science et vie No 1094 |
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| Auteur principal: | |
| Support: | Article de revue |
| Publié: |
2008.
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| Sujets: | |
| Résumé: | Alors que la crise alimentaire mondiale s'aggrave, la solution pourrait venir du plus célèbre des tubercules. Culture facile, prix stables, qualités nutritionnelles : la pomme de terre a tout pour lutter contre la faim. Reste à vaincre son ennemi mortel : le mildiou |
| Lien: | Dans:
Science et vie |
| Résumé: | Alors que la crise alimentaire mondiale s'aggrave, la solution pourrait venir du plus célèbre des tubercules. Culture facile, prix stables, qualités nutritionnelles : la pomme de terre a tout pour lutter contre la faim. Reste à vaincre son ennemi mortel : le mildiou |
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| Description matérielle: | p. 96-101. |
| ISSN: | 0036-8369 |