Pourquoi le piment brûle

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Dades bibliogràfiques
Publicat a: Pour la science No 366
Autor principal: Calvino, Bernard.
Altres autors: Conrath, Marie.
Format: Article de revue
Publicat: 2008.
Matèries:
Sumari: La sensation de chaleur et la douleur dues au piment mettent en jeu un récepteur présent dans la bouche et la peau. Dans le cerveau, ce récepteur participe aussi aux douleurs chroniques
Publicació relacionada: Contingut a: Pour la science

BU Sciences

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n° 366 (2008)
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