Comment se transmettent les pratiques alimentaires.

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Bibliographic Details
Published in: Sciences humaines Hors-Série No 45
Main Author: Garabuau-Moussaoui, Isabelle.
Format: Article de revue
Language: Français
Published: 2004.
Subjects:
Origin: Fonds ISPEC
Summary: Autour du jeu de la dînette ou de la préparation de gâteaux par les enfants se bâtit une transmission culturelle. L'auteur nous fait entrer dans ce processus.
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BU Lettres

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Hors-série n° 45 (2004)
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