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| LEADER |
00661nam a22002057a 4500 |
| 001 |
236154 |
| 008 |
060320c2006 xx |||| |||| 00| 0 ||| d |
| 100 |
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|a This, Hervé.
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| 245 |
1 |
0 |
|a Couleur et goût des Porto
|c Hervé This.
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| 260 |
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|c 2006.
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| 300 |
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|a p. 4.
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| 520 |
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|a Les pigments qui donnent leurs couleurs aux baies de raisin se transforment avec le temps pour conférer au Porto un bouquet particulier.
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| 650 |
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|a Vin de Porto.
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| 650 |
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|a Vin
|x Saveur et odeur.
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| 650 |
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|a Vin
|x Composition.
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| 650 |
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|a Articles de périodiques
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| 773 |
0 |
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|t Pour la science
|w 151121
|x 0153-4092
|g No 340
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| 993 |
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|a Article de revue
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| 994 |
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|a PS
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| 997 |
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|0 236154
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