Kitchen culture in America : popular representations of food, gender, and race

Kitchen culture in America : popular representations of food, gender, and race

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Détails bibliographiques
Autres auteurs:	Inness, Sherrie A.
Support:	Livre
Langue:	Anglais
Publié:	Philadelphia : University of Pennsylvania Press, cop. 2001.
Sujets:	Coutumes alimentaires > États-Unis > Histoire Femmes > États-Unis > Attitude (psychologie) Cuisines > Aspect social > États-Unis Relations interethniques > États-Unis Rôle selon le sexe > États-Unis
Autres localisations:	Voir dans le Sudoc

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