Traité des altérations et falsifications des substances alimentaires
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| Главный автор: | |
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| Другие авторы: | |
| Формат: | Livre |
| Язык: | Français |
| Опубликовано: |
Paris :
O. Doin,
1900.
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| Предметы: | |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Примечание: | La p. de titre porte en plus : "avec 633 figures dans le texte" |
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| Объем: | 1 vol. (III-1173 p.) : ill., tables ; 28 cm. |