Traité des altérations et falsifications des substances alimentaires

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Bibliographic Details
Main Author: Villiers, Antoine, 1854-1932.
Other Authors: Collin, Eugène, 1845-1919.
Format: Livre
Language: Français
Published: Paris : O. Doin, 1900.
Subjects:
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Description
Item Description:La p. de titre porte en plus : "avec 633 figures dans le texte"
Physical Description:1 vol. (III-1173 p.) : ill., tables ; 28 cm.