Traité des altérations et falsifications des substances alimentaires

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Villiers, Antoine, 1854-1932.
Weitere Verfasser: Collin, Eugène, 1845-1919.
Format: Livre
Sprache: Français
Veröffentlicht: Paris : O. Doin, 1900.
Schlagworte:
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Beschreibung
Beschreibung:La p. de titre porte en plus : "avec 633 figures dans le texte"
Beschreibung:1 vol. (III-1173 p.) : ill., tables ; 28 cm.