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Torthaí Cuardaigh - "Lait Transformation"
Topaicí Molta laistigh de do chuardach.
Topaicí Molta laistigh de do chuardach.
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Dáta in Ord Íslitheach
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Teideal
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Des produits laitiers africains vieux de 7 000 ans
le
Cordonnier, Marie-Neige.
Foilsithe 2012
Article de revue
Cuir leis an Mála Leabhar
Bain den Mála Leabhar
Cuir leis na Ceanáin
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Transformer les produits laitiers frais à la ferme : d'après l'édition originale du Groupe de recherche et d'échanges technologiques (GRET) et du réseau produits fermiers du ministère en charge de l'agriculture
le
Raiffaud, Christine.
Foilsithe 2017
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Cuir leis an Mála Leabhar
Bain den Mála Leabhar
Cuir leis na Ceanáin
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3
Transformer le lait local en Afrique de l'Ouest : procédés et clés du développement des minilaiteries
le
Broutin, Cécile.
Foilsithe 2021
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E-Book
Cuir leis an Mála Leabhar
Bain den Mála Leabhar
Cuir leis na Ceanáin
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4
Science et technologie du lait
Foilsithe 2018
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Cuir leis an Mála Leabhar
Bain den Mála Leabhar
Cuir leis na Ceanáin
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Broutin, Cécile
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Cordonnier, Marie-Neige
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Goudiaby, Marie-Christine
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Raiffaud, Christine
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