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Wine and wine making
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Wine and wine making
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Wine and wine making
Vinification
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Commercialisation
1
Entretiens
1
Fermentation alcoolique
1
Fermentation malolactique
1
plus ...
Grande distribution
1
Industrie et commerce
1
Interviews
1
Levure (agent de fermentation)
1
Marketing
1
Microbiology
1
Molecular microbiology
1
Organic viticulture
1
Organic wines
1
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1
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1
Vin
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Viticulture biologique
1
White wines
1
Wine industry
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Improving sustainable viticulture and winemaking practices
par
Costa, J. Miguel da.
Publié 2022
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2
White wine technology
par
Morata, Antonio.
Publié 2021
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Molecular wine microbiology
Publié 2011
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La vente du vin en grande distribution
par
Conche, Jérôme.
Publié 2010
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The Winemaker's hand : conversations on talent, technique, and terroir
par
Berkowitz, Natalie.
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5
Auteur
Berkowitz, Natalie
1
Carrascosa, Alfonso V.
1
Catarino, Sofia
1
Comuzzo, Piergiorgio
1
Conche, Jérôme
1
Costa, J. Miguel da
1
plus ...
Escalona, Jose M.
1
Giraud-Héraud, Eric (1961-....)
1
González, Ramón
1
Goutouly, Jean-Pascal (1966-....)
1
Morata, Antonio
1
Muñoz, Rosario
1
Peres, Stéphanie (1979-....)
1
Raineau, Yann
1
Teissèdre, Pierre-Louis (1963-....)
1
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4
Français
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