Le goût des pesticides dans le vin : avec un petit guide pour reconnaître les goûts des pesticides

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Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Douzelet, Jérôme (1974-....). (Autor)
Altres autors:	Séralini, Gilles-Éric (1960-....; enseignant hospitalo-universitaire en Sciences biologiques). (Auteur), Veyrat, Marc (1950-....; cuisinier). (Préface), Nossiter, Jonathan (1961-....). (Postface), Joly, Nicolas (1945-....)., Marcon, Régis (1956-....; restaurateur).
Format:	E-Book
Idioma:	Français
Publicat:	Arles : Actes sud, 2018.
Matèries:	Vin > Effets des pesticides. Vin > Teneur en pesticides. Vin > Flaveur.
Autres localisations:	Voir dans le Sudoc
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