Kent's technology of cereals : an introduction for students of food science and agriculture
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | E-Book |
| Language: | Anglais |
| Published: |
San Diego :
Elsevier Science,
2017.
|
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Online Access: | Accès à l'E-book |
| Item Description: | Titre provenant de la page de titre du document numérique. La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 926 p. |
|---|---|
| Format: | Configuration requise : navigateur internet. |
| ISBN: | 9780081005323 |
| Access: | L'accès complet à la ressource est réservé aux usagers des établissements qui en ont fait l'acquisition |