Kent's technology of cereals : an introduction for students of food science and agriculture

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التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Rosentrater, Kurt A.. (مؤلف)
مؤلفون آخرون: Evers, A. D.. (Auteur)
التنسيق: E-Book
اللغة: Anglais
منشور في: San Diego : Elsevier Science, 2017.
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الوصول للمادة أونلاين: Accès à l'E-book
الوصف
وصف المادة:Titre provenant de la page de titre du document numérique.
La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 926 p.
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ردمك:9780081005323
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