Poultry quality evaluation : quality attributes and consumer values

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Detalhes bibliográficos
Outros Autores: Berri, Cécile. (Éditeur scientifique), Petracci, Massimiliano.
Formato: E-Book
Idioma: Anglais
Publicado em: Oxford : Woodhead Publishing, 2017.
Assuntos:
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Acesso em linha: Accès à l'E-book
Descrição
Descrição do item:Titre provenant de la page de titre du document numérique.
La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 388 p.
Formato:Configuration requise : navigateur internet.
ISBN:9780081007693
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