Baking problems solved

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Dettagli Bibliografici
Autore principale: Cauvain, Stanley Peter (1945-....). (Autore)
Natura: E-Book
Lingua: Anglais
Pubblicazione: San Diego, CA : Elsevier Science, 2017.
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Descrizione
Descrizione del documento:Titre provenant de la page de titre du document numérique.
La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 573 p.
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ISBN:9780081007686
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