Les oxydations et les réductions dans les moûts et les vins

Les oxydations et les réductions dans les moûts et les vins

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Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Vivas, Nicolas. (Yazar)
Materyal Türü:	E-Book
Dil:	Français
Baskı/Yayın Bilgisi:	Bordeaux : Éd. Féret, 2002.
Konular:	Oxydation. Oxydoréduction. Réduction (chimie). Vin > Chimie. Moût. Vinification.
Autres localisations:	Voir dans le Sudoc
Online Erişim:	Accès à l'E-book

Benzer Materyaller

Produits de traitement et auxiliaires d'élaboration des moûts et des vins
Yazar:: Moine Ledoux, Virginie.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Diffusion, ségrégation et transformations de phase à l'état solide : rappels de cours et problèmes résolus
Yazar:: Blavette, Didier (1955-.... ; enseignant-chercheur en physique des matériaux).
Baskı/Yayın Bilgisi: (2021)

Principes de chimie redox en écologie microbienne
Yazar:: Pidello, Alejandro.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Chimie : 2e année PC-PC*
Yazar:: Uhl, Lionel (1977-....).
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Chimie : 2e année MP-MP*, PSI-PSI*, PT-PT*
Yazar:: Uhl, Lionel (1977-....).
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

High temperature oxidation and corrosion of metals
Yazar:: Young, David John.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Rotating electrode methods and oxygen reduction electrocatalysts
Yazar:: Xing, Wei (19..-....).
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Styles et esthétique du vin
Yazar:: Vivas, Nicolas.

Technologie brassicole
Yazar:: Imbreckx, Nicolas.

La vinification
Yazar:: Foulonneau, Christian.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Winemaking problems solved
Yazar:: Butzke, Christian E..
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Les composés phénoliques & l'élaboration des vins rouges
Yazar:: Vivas, Nicolas.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Quand le raisin se fait vin
Yazar:: Scheromm, Pascale.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Guide pratique de la vinification en rouge
Yazar:: Gros, Claude (19..-....; œnologue).

De la solution à l'oxyde : Condensation des cations en solution aqueuse. Chimie de surface des oxyde
Yazar:: Jolivet, Jean-Pierre (1946-....).
Baskı/Yayın Bilgisi: (1994)

Red wine technology
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Petit précis d'œnologie. la baie, les biotechnologies, les vinifications
Yazar:: Berger, Jean-Luc (19..-....).

Théorie et pratique de l'élevage des vins rouges
Yazar:: Vivas, Nicolas.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Guide pratique de la dégustation l'examen sensoriel, du raisin à la vente
Yazar:: Chassin, Maurice.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

De l'œnologie à la viticulture
Yazar:: Carbonneau, Alain (1948-....).

Filtrations en œnologie : recherche d'une clarification et d'une limitation des filtrations par les pratiques œnologiques. Réflexions sur l'intérêt des filtrations, aspects théoriques et caractérisation des vins. Conditions de mise en œuvre, applications pragmatiques et incidences
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Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

De la solution à l'oxyde : chimie aqueuse des cations métalliques : synthèse de nanostructures
Yazar:: Jolivet, Jean-Pierre (1946-....).
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Installations vinicoles et d'embouteillage.
Yazar:: Jacquet, Pierre (1932-....; ingénieur agronome).
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Guide pratique de la vinification en blanc et rosé
Yazar:: Gros, Claude (19..-....; œnologue).
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Le vin : 60 clés pour comprendre l'œnologie
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Le SO2 en œnologie
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Les éléments chimiques et les hommes : faits, traits et portraits des acteurs de la découverte des corps simples de la chimie
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Chimie PCPC* : nouveaux programmes
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400 manipulations commentées de chimie des solutions : de l'expérience au concept.
Yazar:: Bayle, Jean-Pierre (1954-....).
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Physique, chimie : PSI : concours 2018-2019-2020 : concours commun Mines-Ponts, Centrale-Supélec, CCINP, e3a
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