Les oxydations et les réductions dans les moûts et les vins

Les oxydations et les réductions dans les moûts et les vins

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Vivas, Nicolas. (Tác giả)
Định dạng:	E-Book
Ngôn ngữ:	Français
Được phát hành:	Bordeaux : Éd. Féret, 2002.
Những chủ đề:	Oxydation. Oxydoréduction. Réduction (chimie). Vin > Chimie. Moût. Vinification.
Autres localisations:	Voir dans le Sudoc
Truy cập trực tuyến:	Accès à l'E-book

Những quyển sách tương tự

Produits de traitement et auxiliaires d'élaboration des moûts et des vins
Bằng: Moine Ledoux, Virginie.
Được phát hành: (2015)

Diffusion, ségrégation et transformations de phase à l'état solide : rappels de cours et problèmes résolus
Bằng: Blavette, Didier (1955-.... ; enseignant-chercheur en physique des matériaux).
Được phát hành: (2021)

Principes de chimie redox en écologie microbienne
Bằng: Pidello, Alejandro.
Được phát hành: (2014)

Chimie : 2e année PC-PC*
Bằng: Uhl, Lionel (1977-....).
Được phát hành: (2019)

Chimie : 2e année MP-MP*, PSI-PSI*, PT-PT*
Bằng: Uhl, Lionel (1977-....).
Được phát hành: (2019)

High temperature oxidation and corrosion of metals
Bằng: Young, David John.
Được phát hành: (2016)

Rotating electrode methods and oxygen reduction electrocatalysts
Bằng: Xing, Wei (19..-....).
Được phát hành: (2014)

Styles et esthétique du vin
Bằng: Vivas, Nicolas.

Technologie brassicole
Bằng: Imbreckx, Nicolas.

La vinification
Bằng: Foulonneau, Christian.
Được phát hành: (2019)

Winemaking problems solved
Bằng: Butzke, Christian E..
Được phát hành: (2014)

Les composés phénoliques & l'élaboration des vins rouges
Bằng: Vivas, Nicolas.
Được phát hành: (2007)

Quand le raisin se fait vin
Bằng: Scheromm, Pascale.
Được phát hành: (2011)

Guide pratique de la vinification en rouge
Bằng: Gros, Claude (19..-....; œnologue).

De la solution à l'oxyde : Condensation des cations en solution aqueuse. Chimie de surface des oxyde
Bằng: Jolivet, Jean-Pierre (1946-....).
Được phát hành: (1994)

Red wine technology
Được phát hành: (2018)

Petit précis d'œnologie. la baie, les biotechnologies, les vinifications
Bằng: Berger, Jean-Luc (19..-....).

Théorie et pratique de l'élevage des vins rouges
Bằng: Vivas, Nicolas.
Được phát hành: (2014)

Guide pratique de la dégustation l'examen sensoriel, du raisin à la vente
Bằng: Chassin, Maurice.
Được phát hành: (2011)

De l'œnologie à la viticulture
Bằng: Carbonneau, Alain (1948-....).

Filtrations en œnologie : recherche d'une clarification et d'une limitation des filtrations par les pratiques œnologiques. Réflexions sur l'intérêt des filtrations, aspects théoriques et caractérisation des vins. Conditions de mise en œuvre, applications pragmatiques et incidences
Bằng: Romat, Hervé.
Được phát hành: (2014)

De la solution à l'oxyde : chimie aqueuse des cations métalliques : synthèse de nanostructures
Bằng: Jolivet, Jean-Pierre (1946-....).
Được phát hành: (2016)

Installations vinicoles et d'embouteillage.
Bằng: Jacquet, Pierre (1932-....; ingénieur agronome).
Được phát hành: (2002)

Guide pratique de la vinification en blanc et rosé
Bằng: Gros, Claude (19..-....; œnologue).
Được phát hành: (2011)

Le vin : 60 clés pour comprendre l'œnologie
Bằng: Remize, Fabienne.

Carnet de vendanges
Bằng: Despagne, Nicolas.
Được phát hành: (2006)

Le SO2 en œnologie
Bằng: Blouin, Jacques (1939-2015).
Được phát hành: (2014)

Les éléments chimiques et les hommes : faits, traits et portraits des acteurs de la découverte des corps simples de la chimie
Bằng: Talbot, Jean (1920?-1996).
Được phát hành: (1995)

Techniques expérimentales en chimie : classes prépas et concours : travaux pratiques
Bằng: Bernard, Anne-Sophie (19..-....).
Được phát hành: (2018)

Mémo labo chimie : les données et les outils de référence de la chimie
Bằng: Tessier, Arnaud (1979-....; chimiste).

Exercices et méthodes de chimie générale : licence, santé, CAPES
Bằng: Baeyens-Volant, Danielle (19..-....; chimiste).

Chimie et matériaux stratégiques
Bằng: Olivier, Danièle (19..-....).

Chemistry for dummies
Bằng: Moore, John T..

Macrocosmos
Bằng: Borensztajn, Stephan (1971-....).

Chimie PCPC* : nouveaux programmes
Bằng: Aronica, Christophe (1979-....).
Được phát hành: (2022)

Chimie : PCPC*
Bằng: Gérard, Julien (19..-....).
Được phát hành: (2016)

400 manipulations commentées de chimie des solutions : de l'expérience au concept.
Bằng: Bayle, Jean-Pierre (1954-....).
Được phát hành: (2014)

Chimie et physico-chimie des polymères
Bằng: Fontanille, Michel (1936-....).
Được phát hành: (2021)

400 manipulations commentées de chimie des solutions : de l'expérience au concept.
Bằng: Bayle, Jean-Pierre (1954-....).
Được phát hành: (2011)

Physique, chimie : PSI : concours 2018-2019-2020 : concours commun Mines-Ponts, Centrale-Supélec, CCINP, e3a
Bằng: Pochet, Renaud (19..-....).
Được phát hành: (2020)

Université catholique de l'Ouest - Bibliothèques - 3 place André Leroy - BP10808 - 49008 ANGERS Cedex 1