Advances in food traceability techniques and technologies : improving quality throughout the food chain

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Detaylı Bibliyografya
Yazar: Espiñeira, Montserrat. (Directeur de la publication)
Diğer Yazarlar: Santaclara, Francisco J.. (Directeur de la publication)
Materyal Türü: E-Book
Dil: Anglais
Baskı/Yayın Bilgisi: San Diego : Elsevier Science, 2016.
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Online Erişim: Accès à l'E-book