Advances in food traceability techniques and technologies : improving quality throughout the food chain

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Espiñeira, Montserrat. (Directeur de la publication)
Awduron Eraill: Santaclara, Francisco J.. (Directeur de la publication)
Fformat: E-Book
Iaith: Anglais
Cyhoeddwyd: San Diego : Elsevier Science, 2016.
Autres localisations: Voir dans le Sudoc
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