Advances in food traceability techniques and technologies : improving quality throughout the food chain

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Espiñeira, Montserrat. (Directeur de la publication)
مؤلفون آخرون: Santaclara, Francisco J.. (Directeur de la publication)
التنسيق: E-Book
اللغة: Anglais
منشور في: San Diego : Elsevier Science, 2016.
Autres localisations: Voir dans le Sudoc
الوصول للمادة أونلاين: Accès à l'E-book