Une agriculture qui goûte autrement histoires de productions locales, de l'Amérique du Nord à l'Europe

Une agriculture qui goûte autrement histoires de productions locales, de l'Amérique du Nord à l'Europe

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Dades bibliogràfiques
Autor principal: Raymond, Hélène (1955-....). (Autor)
Altres autors: Mathé, Jacques. (Auteur)
Format: E-Book
Idioma: Français
Publicat: Québec : Editions MultiMondes, 2013.
Matèries:
Aliments > Histoire > Amérique du Nord.
Aliments > Histoire > Europe.
Farm produce > History > Europe.
Farm produce > History > North America.
Food industry and trade > History > Europe.
Food industry and trade > History > North America.
Local foods > History > Europe.
Local foods > History > North America.
Produits agricoles > Histoire > Amérique du Nord.
Produits agricoles > Histoire > Europe.
Produits du terroir > Histoire > Amérique du Nord.
Produits du terroir > Histoire > Europe.
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