Food preservation process design

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Heldman, Dennis R. (1938-....). (مؤلف)
التنسيق: E-Book
اللغة: Anglais
منشور في: San Diego, CA, USA : Elsevier Science & Technology Books, [20..]
الموضوعات:
Autres localisations: Voir dans le Sudoc
الوصول للمادة أونلاين: Accès à l'E-book