Gouttes, bulles, perles et ondes

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Auteur principal: Gennes, Pierre-Gilles de (1932-2007). (Auteur)
Autres auteurs: Brochard-Wyart, Françoise (1944-....). (Auteur)
Support: E-Book
Langue: Français
Publié: Paris : Editions Belin, 2015.
Sujets:
Autres localisations: Voir dans le Sudoc
Résumé: "Les gouttes et les bulles sont des objets familiers qui posent nombre de questions, pour le curieux comme pour l`industriel : pourquoi les petites gouttes restent-elles accrochées au pare-brise des véhicules lorsqu`il pleut ? Si les mousses sont recherchées dans les shampooings, comment les éviter dans les lave-vaisselle ?Comment «mouiller» de façon optimale les feuilles lorsqu`on y pulvérise de l`insecticide, et éviter ainsi la formation de gouttes qui roulent comme des perles pour polluer les sols ? Cet ouvrage s`attache à décrire ces phénomènes de capillarité et de mouillage, aux applications très variées. Il s`adresse avant tout à l`étudiant de 2e et 3e cycle universitaire, qui trouvera là les principes fondateurs d`un domaine original, illustrés par des expériences et des situations industrielles concrètes. La force du propos tient à la démarche des auteurs, s`appuyant autant que possible sur des arguments simples, qui permettent de comprendre vite et d`inventer des situations nouvelles. Un livre attendu par tous et qui fera date sur le sujet."
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500 |a La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 256 p. 
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506 |a L'accès complet à la ressource est réservé aux usagers des établissements qui en ont fait l'acquisition 
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