Table des matières:
  • P. 30-48
  • "Quelle histoire tourmentée" / Alicia Dorey et Jeffrey Fischer
  • P. 49
  • "Le cubi" / Géraldine Mosna-Savoye et Alexandre Luu
  • P. 50-55
  • "Entretien avec une passionnée : Carole Bouquet" / Carole Bouquet et François Vey
  • P. 56-57
  • "Le vin demande une folle curiosité : entretien avec François-Régis Gaudry" / François-Régis Gaudry et François Vey
  • P. 58-59
  • "Quand deux camps s'opposent : blanc au nord, rouge au sud. La géographie du vin réserve des surprises" / Hervé Le Bras
  • P. [60]-67
  • "Ma semaine de vendanges en Anjou" / Philibert Humm et Marion Poujade
  • P. [68]-77
  • "Elles se sont converties au bio" / Colombe Schneck
  • P. [78]-84
  • "La révolution de l'étiquette" / Laure Gasparotto et Céline Pernot-Burlet
  • P. 85
  • "Le sommelier qui ne buvait plus" / Amandine Péchiodat
  • P. [86]-91
  • "Au grand écran, le vin est à la fête" / Thierry Gandillot
  • P. [93]-97
  • "Comment les chinois ont investi le Bordelais" / Emma Flacard et Brice Postma
  • P.98
  • "Le rouge et le blanc : un imaginaire en bouteille" / Martin Mauger