L'odyssée de la poule : de l'oiseau exotique au fastfood
Enregistré dans:
| 发表在: | Espèces No 50 |
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| 主要作者: | |
| 格式: | Article de revue |
| 语言: | Français |
| 出版: |
2023.
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| 主题: | |
| 总结: | Alors qu'elle est aujourd'hui banale dans notre alimentation, Gallus gallus domesticus était hier considérée comme une espèce exotique dotée de pouvoirs divinatoires. Mais d'où vient la poule ? Par quels chemins s'est-elle répandue à travers le monde ? Et comment cet oiseau autrefois vénéré s'est-il retrouvé dans nos assiettes ? |
| 相关项目: | 包含:
Espèces |
BU Sciences
| 位置 | 索引号 | 状态 | |
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n° 50 (2023)
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À la une "Revues Biologie et DD" | 570 RS ESP |
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