Agriculture, le retour à la ville ?
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| Publicat a: | Découverte No 434 |
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| Autor principal: | |
| Format: | Article de revue |
| Idioma: | Français |
| Publicat: |
2021.
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| Matèries: | |
| Sumari: | L'agriculture urbaine a le vent en poupe. Les grandes métropoles du XXI e siècle ne peuvent y échapper sans que l'on sache vraiment ce que cette expression signifie : pratiquer l'agriculture en ville ? Repousser les villes vers la campagne ? Favoriser leur autonomie alimentaire ? Si certains lui prêtent la fonction assignée à l'agriculture traditionnelle, soit cultiver pour nourrir, nous verrons qu'il n'est pas évident qu'elle puisse remplir cette mission. En revanche, l'agriculture urbaine peut jouer bien d'autres rôles. |
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