A Venise, du poisson pour tous !

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Vydáno v: L'Histoire n° 479
Další autoři: Rivoal, Solène.
Médium: Numéro de revue thématique
Jazyk: Français
Vydáno: 2021.
Témata:
Shrnutí: Au XVIIIe siècle, à Venise, même les plus pauvres consommaient quotidiennement des produits de la mer. Déjà, pêcheurs, marchands, gouvernants, s'interrogeaient sur la gestion, l'exploitation et la protection des ressources de la mer.
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