Au secours, la bière perd sa mousse !
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| Publicado no: | Sciences et avenir No 869-870 |
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| Autor principal: | |
| Formato: | Article de revue |
| Publicado em: |
2019.
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| Assuntos: | |
| Resumo: | Le dérèglement climatique pénalise la culture de l'orge, une céréale qui joue un rôle crucial dans la formation de la mousse de la bière. Brasseurs et agriculteurs tentent de trouver d'urgence des solutions. Explications. |
| Itens Relacionados: | Contido em:
Sciences et avenir |
| Resumo: | Le dérèglement climatique pénalise la culture de l'orge, une céréale qui joue un rôle crucial dans la formation de la mousse de la bière. Brasseurs et agriculteurs tentent de trouver d'urgence des solutions. Explications. |
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| Descrição Física: | p. 84-85. |
| ISSN: | 0036-8636 |