Le riz, un petit grain aux grandes qualités

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发表在: Sciences et avenir No 866
主要作者: Boistard, Sylvie.
格式: Numéro de revue thématique
出版: 2019.
主题:
总结: Source de glucides complexes, de minéraux, de vitamines et de fibres, mais dépourvu de gluten et peu calorique, le riz est une céréale appréciable. Surtout si on le choisit complet.
相关项目: 包含: Sciences et avenir

BU Sciences

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n° 866 (2019)
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