La subtile alchimie des goûts et dégoûts
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| Publicado no: | Sciences et avenir : Hors série No 193 |
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| Autor principal: | |
| Formato: | Article de revue |
| Publicado em: |
2018.
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| Assuntos: | |
| Resumo: | Il y a ceux qui aiment le fromage bien fait, ceux que révulse l'ail, les croqueurs d'insectes et les avaleurs d'huîtres. Pourquoi certains se délectent-ils de ce qui écoeure les autres ? Entre évolution, émotions et culture, les neuroscientifiques pistent nos appétences. |
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Sciences et avenir : Hors série |