Éco-extraction du végétal : procédés innovants et solvants alternatifs

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Auteur principal: Chemat, Farid.
Support: Livre
Langue: Français
Publié: Paris : Dunod [diffusion/distribution] : l'Usine nouvelle [diffusion/distribution], DL 2011.
Collection: Technique et ingénierie. Environnement
Sujets:
Autres localisations: Voir dans le Sudoc
Résumé: Un état de l'art des technologies nouvelles utilisées en éco-extraction, tant sur le plan des procédés innovants que sur le plan des solvants alternatifs utilisables en industrie et en recherche. Aborde l'amélioration des procédés existants, le détournement des appareils non dédiés et l'innovation par des ruptures technologiques. ↑Electre 2017
Table des matières:
  • P.1
  • Eco-extraction : contexte et innovation
  • P. 27
  • Intensification des procédés d'extraction par détente instantanée contrôlée DIC
  • P. 51
  • Champs électriques pulsés (CEP)
  • P. 91
  • Extraction assistée par ultrasons
  • P. 119
  • Extraction assistée par micro-ondes
  • P. 155
  • Extraction assistée par induction thermomagnétique directe (ITMD)
  • P. 169
  • Les agrosolvants en extraction
  • P. 207
  • Extraction par flash-détente
  • P. 231
  • Extraction par fluide supercritique
  • P. 259
  • Extraction par eau subcritique
  • P. 289
  • Extraction, séparation et purification : du végétal à l'éco-extrait