Toxique, le pain complet ?
Guardat en:
| Publicat a: | Pour la science No 466 |
|---|---|
| Autor principal: | |
| Format: | Article de revue |
| Publicat: |
2016.
|
| Matèries: | |
| Sumari: | Certaines des substances contenues dans les aliments, considérées comme néfastes, ont parfois des vertus. C'est le cas de l'acide phytique. |
| Publicació relacionada: | Contingut a:
Pour la science |
BU Sciences
| Localització | Signatura | Estat | |
|---|---|---|---|
|
n° 465 (2016)
|
Archives | 500 RS POU |
Dispo. du n° : voir "Lien"
|