A la recherche du pain perdu
Wedi'i Gadw mewn:
| Cyhoeddwyd yn: | Sciences et avenir : Hors série No 174 |
|---|---|
| Prif Awdur: | |
| Fformat: | Article de revue |
| Cyhoeddwyd: |
2013.
|
| Pynciau: | |
| Crynodeb: | Après des années de baguette insipide, les boulangers retournent au pétrin travailler farines bises et levain. Et ouvrent au pain le champ de la gastronomie. |
| Eitemau Perthynol: | Wedi'i chynnwys yn:
Sciences et avenir : Hors série |
| Crynodeb: | Après des années de baguette insipide, les boulangers retournent au pétrin travailler farines bises et levain. Et ouvrent au pain le champ de la gastronomie. |
|---|---|
| Disgrifiad o'r Eitem: | Fait partie d'un dossier de 25 articles intitulé ÷Bien manger. La santé par le naturel÷. |
| Disgrifiad Corfforoll: | p. 74-77. |
| ISSN: | 0036-8636 |