÷Le gosier propose, le cerveau dispose !÷

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Publié dans:	Sciences et avenir : Hors série No 174
Auteur principal:	Réa, Vincent.
Support:	Article de revue
Publié:	2013.
Sujets:	Vincent, Jean-Didier, > 1935-.... > Entretiens Aliments > Saveur. Neurobiologie. Articles de périodiques
Résumé:	En scientifique gourmet, Jean-Didier Vincent décrit la subtile mécanique neurologique qui transforme toute expérience gustative en souvenir indélébile.
Lien:	Dans: Sciences et avenir : Hors série

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