÷Le goût du terroir redessine des liens entre les générations÷

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
izdano v: Sciences et avenir : Hors série No 174
Glavni avtor: Kiner, Aline.
Format: Article de revue
Izdano: 2013.
Teme:
Izvleček: Pour Jean-Pierre Poulain, la table met en scène les valeurs d'une société. Face à un discours nutritionnel individualiste, de nouvelles solidarités émergent.
Sorodne knjige/članki: Vsebovano v: Sciences et avenir : Hors série

BU Sciences

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n° 174 (2013)
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