Les témoignages oraux et la boulangerie artisanale : 21 AV

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Chevalier, Marie-Hélène.
Support:	Livre
Langue:	Français
Publié:	Angers : Archives départementales de Maine-et-Loire, 2003.
Sujets:	Maine-et-Loire > Archives départementales > Sous-série 21 AV. Boulangerie > France > Maine-et-Loire > Sources.

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Description matérielle:	Dactyl., 342 p.

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