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| LEADER |
00665nam a22002057a 4500 |
| 001 |
313913 |
| 008 |
121029c2012 xx |||| |||| 00| 0 ||| d |
| 100 |
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|a This, Hervé.
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| 245 |
1 |
4 |
|a Des goûts et des récepteurs
|c Hervé This.
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| 260 |
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|c 2012.
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| 300 |
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|a p. 93.
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| 520 |
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|a L'être humain perçoit la saveur du calcium et le récepteur papillaire correspondant vient d'être identifié.
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| 650 |
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|a Aliments
|x Saveur.
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| 650 |
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|a Calcium dans l'alimentation humaine.
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| 650 |
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|a Récepteurs sensoriels.
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| 650 |
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|a Articles de périodiques
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| 773 |
0 |
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|t Pour la science
|w 151121
|x 0153-4092
|g No 421
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| 993 |
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|a Article de revue
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| 994 |
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|a PS
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| 997 |
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|0 313913
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