Les produits glacés peuvent-ils être dégustés à volonté ?

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Bibliografiset tiedot
Julkaisussa: Sciences et avenir No 786
Päätekijä: Delaby, Marie-Noëlle.
Aineistotyyppi: Article de revue
Julkaistu: 2012.
Aiheet:
Yhteenveto: L'été signe le retour des plaisirs glacés, et la liste des tentations est longue. Entre Esquimaux et sorbets rafraîchissants, faut-il se limiter ?
Liittyvät tietueet: Sisältyy julkaisuun: Sciences et avenir

BU Sciences

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n° 786 (2012)
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