Peut-on se passer de produits laitiers ?

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Bibliografiske detaljer
Udgivet i: Sciences et avenir No 763
Hovedforfatter: Chairopoulos, Patricia.
Format: Numéro de revue thématique
Udgivet: 2010.
Fag:
Summary: Longtemps parés de toutes les vertus nutritionnelles, les produits laitiers ne font plus l'unanimité. Certains de leurs détracteurs les accusent de tous les maux, d'autres contestent les recommandations des instances officielles. Faut-il limiter leur consommation ? En quoi nous sont-ils réellement bénéfiques ?
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BU Sciences

  Sted Klassifikationsnummer Status
n° 763 (2010)
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